サラリーマン飯１3話

皆様こんにちわ＾＾
今年も残り僅かになり毎年この時期になると
年々、時の経つのが早くなっているのを感じます(;^ω^)

さて年末ともなるとイベントもおおくなりますね！
その中でも「クリスマス」は、大きなイベントの一つではないでしょうか＾＾

少し過ぎてしまいましたが今回は、そんなクリスマスにピッタリな料理をご紹介致します！
（僕は好物なのでクリスマスも関係なくよく作りますが・・・・笑）

「トマトハンバーグ」



材料
合挽きミンチ　　　　　　　玉ねぎ
セロリ　　　　　　　　　　バジル
しめじ　　　　　　　　　　ベビーコーン
パン粉　　　　　　　　　　卵
トマト　　　　　　　　　　トマト水煮缶
粉チーズ　　　　　　　　　オレガノ
ナツメグ　　　　　　　　　ケチャップ
モッツアレラチーズ　　　　赤ワイン
塩・胡椒　　　　　　　　　コンソメ顆粒
オリーブオイル



今回は、材料が少し多いですね^^;
作り方も多少工程が多くてめんどくさいですが、作る価値はあると思います。
内容的には煮込みハンバーグなのですがトマトの酸味もあって飽きずに
食べれる味になってます＾＾

ワンポイントアドバイス！
トマトソースに赤ワインを入れることで深みが出て一歩お店の味に
近づく事が出来ます！
是非試してみて下さい＾＾


そして今回がサラリーマン飯年内最後のアップになります！
ご覧になっていただきありがとうございました！
来年も皆様に楽しんでいただけるようなコラムを
アップしていきますので来年もよろしくお願いいたします！！